jueves, 13 de diciembre de 2007

Pan con hierbas

Receta rápida: pan con hierbas
Ingredientes:
Precalentar el grill y ponerlo alto. Fundir la mantequilla en un cazo a fuego lento y añadir el ajo, queso azul, hierbas, sal, pimienta y salsa worcestershire o mostaza dulce.

Cortar la barra de pan en lonchas de unos 5 cm. grueso cada una. Mojar cada loncha en la mezcla de mantequilla y hierbas hasta que esté empapada. Colocar las lonchas debajo del grill y tostar ambos lados.

150gr mantequilla
4 dientes ajo
50 gramos queso azul
1 cucharada de hierbas provencales
1 cucharada de salsa worcestershire (si no tiene, utiliza una cucharadita de mostaza dulce)
1 barra de pan tipo baguet
sal y pimienta

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