Receta: Patatas a lo pobre

Ingredientes:


1 kg. de Patatas
1/2 l. de Aceite de Oliva Virgen Extra
4 huevos
Sal

Pasos:

Paso 1: Pelar las patatas y cortarlas muy finas

Paso 2: Calentar el aceite de oliva virgen extra y freírlas a fuego muy lento durante 20 minutos.

Paso 3: Escurrirlas y pasarlas a una sartén. Revolver las patatas con los huevos y servir.