Receta fácil de: Ensalada de pepinos

Ingredientes (4 personas):


3 pepinos
Yogur natural sin azúcar
Menta fresca
sal
pimenta negra

Pasos:

Paso 1: Lavar y pelar los pepinos. Cortar en rodajas

Paso 2: Picar la menta fresca (unas 6 hojas) y mezclar con el yogur, la sal y pimienta

Paso 3: Mezclar el yogur y la menta con las rodajas de pepino

Paso 4: Colocar en la nevera durante dos horas para que se mezclan los sabores

Paso 5: Adornar un unas hojas de menta y servir.